Buffet "Grill-Buffet" anfragen

Vorspeisen

Brotaufstrich

Hausgemachter Kartoffelsalat

Hausgemachter Nudelsalat

Tomaten - Mozzarella - Platte

mit frischem Basilikum und Balsamico-Essig

Tomatensalat

mit oder ohne Schafskäse ein Genuss

Gurkensalat

Gemüsestickvariationen

Mit verschiedenen Dips möglich

Bunter Gartensalat

Wahlweise mit Dressing

Antipastivariation

Auf runden oder langen Brett - in kleinen Schalen oder Schüsseln

Bruschetta

Garnierte Eihälften

Auf Platte oder Löffeltreppe, verschiedene Stufen

Hauptspeisen

Kleine Fleischspieße | Schaschlik

Kartoffel Gratin

Kartoffel-Gemüse-Gratin

Ratatouille

Frisch geschmorte Champignons

Schweinebauch

Kinderspieß, magerer Schweinefleischspieß

Hähnchenbrust, mariniert und vorgegart

Rinderhüftsteak

Rumpsteak

Rindslendensteak

Rehrückenmedaillons

Wildschweinkotelett

Wildroster

Fisch, auf Anfrage

Flammlachs, auf Anfrage

Roster frisch

Roster gebrüht

Holzfällersteak

Pizzatasche, gefüllt mit Schinkenwürfel, Schmand und Käse

Schweinefilet-Spieß

Halloumi-Spieß, Halloumi umwickelt mit Schweinefleisch

Spare Ribs

Beilagen

Rosmarinkartoffeln

Spargel

Geschnittenes Brot in verschiedenen Sorten

Ciabattabrot

Baguettestangen hell und dunkel

Partybrötchen, verschiedene Sorten

Brötchen in Form von Brezeln, Herzen und Pilzen

Laugenbrezeln mit Butterfüllung

Butterteller, portioniert

Butterteller portioniert mit Butterhahn oder Butterschaf

Kräuterbutter

Desserts

Handgefertigte Eistorten in verschiedenen Größen

Obstplatte klein, für ca. 15 Personen

mundgerecht geschält und portioniert

Obstplatte mittel, für ca. 25 Personen

Obstplatte groß, für ca. 35 Personen

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Dieses Buffet trifft noch nicht ganz Ihren Geschmack?
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